"الديك الرومي" أكلة مميزة في الكريسماس.. وهذه طريقة التحضير

إليكم مكونات ومقادير وطريقة تحضير الديك الرومي بخطوات سهلة، وفقًا لموقع "كوكباد".

المكونات والمقادير:

1- ديك رومي وسط أبيض أو أحمر على حسب اختيارك

2- 10 حبات حبهان

3- 10 ورقات لوري

4- مستكة

5- بهارات (ملح وفلفل، وأي نوع من البهارات حسب الرغبة)

6- ماء للشوربة

7- 10 بصلات سليمة مُقشرة

8- 10 فص ثوم سليم ومُقشر

9- 5 معالق صلصة خام (بورية)

طريقة التحضير:

1- نغسل الرومي جيدآ بالخل والملح والليمون.

2- نضع الرومي في كمية كبيرة من المياه، ونضع البهارات والبصل والثوم لمادة ساعة.

3- نأخذ كوب من المرقة ونضع عليه 5 معالق صلصه خام.

4- ندهن الرومي بالخليط (المرق و الصلصة).

5- نضع تحت الرومي قطع من البصل والبطاطس والطماطم والفلفل ونضعه في الفرن حتى تمام التحمير.

by via Lafemme